(pomiri črevesje + živčni sistem)
Tudi sama sem šla čez obdobje, ko je bil moj imunski sistem preveč aktiven, histamin previsok, telo pa nenehno v stanju alarma.
Takrat sem zelo jasno začutila, da to ni težava enega nivoja.
Histamin ni samo prehranski problem.
MCAS ni samo imunska diagnoza.
V ozadju je skoraj vedno:
- razdražen živčni sistem
- oslabljeno in prepustno črevesje
- preobremenjena razstrupljevalna pot
- telo, ki ne čuti varnosti
Ko je živčni sistem v stalnem stresu, imunske celice reagirajo hitreje.
Ko črevesje ni stabilno, telo histamin težje razgrajuje.
In ja – hrana kratkoročno zelo pomaga.
Zato spodaj s tabo delim en nežen, hitro pripravljen nizko-histaminski recept, ki telesa ne potiska še globlje v vnetje.
Nežna ajdova skleda za umiritev
Potrebuješ:
- ½ skodelice ajdove kaše
- 1 majhno bučko
- 1 majhen korenček
- 1 žličko ghee masla
- ščepec kurkume
- ščepec mletega komarčka ali kumine
- sol po okusu
- po želji: malo svežega peteršilja
- dodatek: sama moram vedno k obrokom dodati zdrave proteine: če nimaš težav z jajci, lahko dodaš dve ekoliški jajčki ali pa skuhano lečo.
Priprava:
- Ajdo dobro speri in skuhaj v vodi (cca 15 minut).
- Bučko in korenček na hitro sopari ali zelo na rahlo poduši.
- Vse skupaj zmešaj, dodaj ghee maslo, začimbe in sol.
- Jej toplo, počasi, v miru.
Ta obrok:
podpira parasimpatični (umirjeni) odziv živčnega sistema
nizko-histaminski
lahko prebavljiv
pomirja črevesje
Naj ti tekne.
Za več pomoči pri tvojih dotičnih izzivih pa se lahko naročiš na brezplačen individualen posvet tukaj:
Objem,
Ana Plešec
Holistična nutricionistka in zeliščna terapevtka
