Priprava: 5 min
Kuhanje: 15 min
Dobitek: 1 porcija
Draga Alkimistka, ali imaš tudi ti občasne težave s prevelikim odstotkom histamina v krvi? Si utrujena od neprestanih alergijskih reakcij takoj, ko nekaj poješ? Poslovi se od nelagodja, ki ga povzroča histamin, in si pripravi kraljevski zajtrk, ki nahrani tvoje telo in dušo! Moja kvinojina kaša z nizko vsebnostjo histamina je okusen in zdrav zajtrk kot noben drug! Primerno tudi za SIBO dieto.
Sestavine
- 4 žlice kvinoje
- 1/3 skodelice vode
- ¼ skodelice konzerviranega kokosovega mleka (brez gumijev ali gostil)
- 1 čajna žlička medu (če v telesu ni prisotna kandida in ostali vnetni procesi) – surov in organski
- ½ skodelice borovnic
Metoda
Kvinojo in vodo daj v majhno ponev. Zavri, nato zmanjšaj temperaturo in kuhaj, dokler voda skoraj ne izhlapi.
Dodaš kokosovo mleko in kuhaš še toliko časa, da se kvinoja zmehča in poveča prostornino. Odstraniš s kuhalne plošče.
Preliješ z borovnicami in medom (če ga uporabljaš) in takoj zaužiješ. 😊
Opomba
Ko se tvoji izbruhi histaminskih reakcij izboljšajo, boš tej kaši morda želela dodati sesekljane oreščke. Kot npr: 10 mandljev, 10 lešnikov, 10 makadamije, 10 pekan orehov, ali 10 orehov.
